Descrizione

Uve* Montepulciano e Sangiovese. (*da agricoltura biologica) – Contiene solfiti. – Alcol: 13% vol.
Denominazione: Vino rosso biologico
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 2715
Produttore-Distributore: La Cantina dei Colli Ripani Soc. Coop. – Ripatransone (AP) – Italia
Stabilimento di produzione: La Cantina dei Colli Ripani Soc. Coop. – Ripatransone (AP) – Italia

La Cantina dei Colli Ripani è una giovane cantina cooperativa della provincia di Ascoli Piceno. Le uve sono coltivate nel rispetto dell’ambiente, vendemmiate a mano e lavorate con l’ausilio di energie rinnovabili, per rispondere alla filosofia dell’azienda. I vigneti sono seguiti dai tecnici della cantina che, a seguito di monitoraggi, valutano eventuali interventi per contrastare i patogeni dannosi. La raccolta viene eseguita manualmente, in piccole casse che vengono consegnate in cantina nel più breve tempo possibile. Le uve vengono quindi diraspate con l’ausilio di macchinari che sfruttano l’energia elettrica generata da un impianto fotovoltaico posto sui tetti dell’azienda.