Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella vendemmiate a mano, il “Valpantena Superiore” è un vino dal piacevole colore rosso rubino che, nel tempo, tenderà al granato. Dal profumo intenso, etereo e dal gusto vellutato e rotondo, è un rosso di struttura, dal carattere forte e deciso. Versatile in tavola, si accompagna perfettamente a primi di pasta all’uovo con ragù di carne o di selvaggina e a secondi piatti a base di carne rossa grigliata, selvaggina e brasati. Ottimo da degustare con formaggi di media e alta stagionatura. Accompagnato a una zuppa a base di fagioli, darà al palato un piacevole contrasto tra la dolcezza dei legumi e la lieve acidità.