Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, il Syrah “Ligame” Terre Siciliane IGP Valdibella è consigliato in accostamento con gusti decisi; ideale per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è indicato anche in abbinamento a formaggi stagionati. Al palato è intenso e fruttato, caratterizzato da sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra cui spicca il pepe nero, con un finale di liquirizia e cacao. Di buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco, con una media tannicità. La temperatura di servizio consigliata è di 18° – 20°C.